Openstelling: Van 1 okt - 31 mrt:

maandag t/m vrijdag
van 9:00 tot 16:30 uur*

 * Behoudens gebruik door besloten activiteit.

 Overijselse Jachtschotel

 overijsselse jachtschotelklein

Klik hier voor dit, en voorgaande recepten 

Streekgerechten bestaan ze eigenlijk wel?

Nederland is een relatief klein land meteen grote verscheidenheid aan landschappen, tradities en streekgebonden dialecten en gerechten. 'Maar wat zijn streekgerechten nu eigenlijk?' vroeg iemand me laatst. 'Nou ja, gerechten gemaakt van grondstoffen uit de streek zelf', opperde ik. Dus een recept met Sallandse asperges levert een Sallands streekgerecht op?', werd gesteld. 'Zou kunnen' opperde ik, maar het hoeft niet. Want de aspergeteelt mag een paar honderd jaar geleden dan wel zijn ontstaan op de Sallandse zandgronden, om van daaruit te verschuiven naar de geestgronden in Zuid-Holland, vervolgens naar de zandgronden in West Brabant en Noord Limburg om nu weer -zij het op veel beperkter schaal- weer in Salland teruggekeerd te zijn. Maar gerechten daarmee leveren nog geen specifiek streekeigen gerechten op.

Lees verder

Erve Kraesgenberg

Erve Kraesgenberg in Losser is een uniek cultuurpark met belangrijke historische waarde, waar bezoekers de sfeer kunnen proeven van een boerenerf anno 17e eeuw. Het erf omvat zeven, in authentieke stijl en met oorspronkelijke materialen en technieken opgetrokken, gebouwen en herbergt daarnaast bovendien een rosarium annex beeldentuin en een kruidentuin.

Het park is een belangrijk deel van het jaar een oase van rust waar de bezoekers, in alle jaargetijden, intens kunnen genoeten van de pracht en praal die het uitstraalt. Maar Erve Kraesgenberg is meer. Van tijd tot tijd is het een perfecte omgeving gebleken voor de organisatie van diverse publiekstoegankelijke activiteiten.

Zo is de hoofdboerderij regelmatig het podium voor muziekuitvoeringen en culturele manifestaties. Bovendien is in de hoofdboerderij een permanente expositie ingericht van geologische vondsten in de gemeente Losser.

Voorafgaand aan Kerstmis wordt het park omgetoverd tot een uiterst sfeervolle Christmasfair. En rond Halloween kunnen bezoekers, van groot tot klein, hier griezelen en zich even in een totaal andere (ont)spannende wereld wanen. Ook daarvoor leent het park zich qua entourage en ruimte uitstekend.

Erve Kraesgenberg ligt nabij de dorpskern maar grenst tegelijkertijd ook aan het buitengebied. Dat is de reden dat het park regelmatig de uitvalsbasis is voor fiets- en wandeltochten in de omgeving, georganiseerd door verenigingen in de gemeente Losser. Kortom: een meer dan fraaie locatie met vele verschillende ‘gezichten’ en even zovele mogelijkheden.

We nemen u graag mee voor een virtuele wandeling door dit unieke cultuurpark, met de volgende gebouwen:

  • Het Wönnershoes
  • De Wagenschuur
  • De Hoofdboerderij
  • De Bakspieker
  • De Iemenschoer
  • De Geitenstal
  • De Tuffelkelder