Terrasje pakken?

Ook dat kan deze zomer op erve Kraesgenberg. Heerlijk genieten van een kop koffie of andere versnaperingen van onze kleine kaart.
Fluitende vogels en een natuurlijke rust laten je even bijkomen van de wandeling of fietstocht.

Elke dag deze zomer van 12:00 tot 17:00 uur geopend!

terrasje

Openstelling: Van 1 april - 31 okt:

maandag t/m zondag

van 12:00 tot 17:00 uur*

* Behoudens gebruik door besloten activiteit.

Wat is er te doen op Kraesgenberg?

Op Erve Kraesgenberg worden regelmatig activiteiten georganiseerd.

Klik voor een overzicht in het menu hierboven op activiteiten en u ziet het volledige overzicht.

receptenklein

Overijselse Jachtschotel

overijsselse jachtschotelklein

Klik hier voor dit, en voorgaande recepten

Streekgerechten bestaan ze eigenlijk wel?

Nederland is een relatief klein land meteen grote verscheidenheid aan landschappen, tradities en streekgebonden dialecten en gerechten. 'Maar wat zijn streekgerechten nu eigenlijk?' vroeg iemand me laatst. 'Nou ja, gerechten gemaakt van grondstoffen uit de streek zelf', opperde ik. Dus een recept met Sallandse asperges levert een Sallands streekgerecht op?', werd gesteld. 'Zou kunnen' opperde ik, maar het hoeft niet. Want de aspergeteelt mag een paar honderd jaar geleden dan wel zijn ontstaan op de Sallandse zandgronden, om van daaruit te verschuiven naar de geestgronden in Zuid-Holland, vervolgens naar de zandgronden in West Brabant en Noord Limburg om nu weer -zij het op veel beperkter schaal- weer in Salland teruggekeerd te zijn. Maar gerechten daarmee leveren nog geen specifiek streekeigen gerechten op.

Lees verder